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陕西只知西凤酒?这5款当地美酒口感不输西凤,都是当地人心头好

2022-10-13 01:30:57 1472

摘要:陕西省自古以来就是我国的酿酒大省,是许多酒类的发源地,因此陕西的酿酒业非常发达,大大小小的白酒品牌非常多,西凤酒更是荣获中国八大名酒之一的名号。遗憾的是除了西凤酒之外,陕西好像就没有其它闻名全国的白酒品牌了,不过这并不代表陕西就没有好酒了,...

陕西省自古以来就是我国的酿酒大省,是许多酒类的发源地,因此陕西的酿酒业非常发达,大大小小的白酒品牌非常多,西凤酒更是荣获中国八大名酒之一的名号。



遗憾的是除了西凤酒之外,陕西好像就没有其它闻名全国的白酒品牌了,不过这并不代表陕西就没有好酒了,下面小编就来给大家介绍当地除了西凤酒之外的5款名酒,都是资深酒鬼的私藏美酒。



老榆林酒

老榆林酒产自陕西榆林,属于浓香型白酒,有两千年的悠久历史。在酿造原料上该酒精选当地的小麦、高梁这两样粮食酿造,而且还有一个特色是后续会对成酒进行黄土洞藏,因此这个酒可以说是处处体现着黄土高坡的气息,作为陕西当地人的口粮酒来说非常接地气。



柳林酒

柳林酒产于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇,属于凤香型白酒,是陕西最近几年发展势头最猛的酒,目前已经是凤香型白酒第二,仅次于西凤酒。口感上如果是喜欢纯凤香的资深酒友来说,可能会觉得柳林过于甜了,也不够挺拔,但是对于新接触凤香的朋友来说,柳林酒倒是很好的入门和过渡性产品。



白水杜康酒

白水杜康酒因为原产地在陕西白水县,所以取名白水杜康,属于浓香型曲酒。值得一提的是这个酒不能直接叫杜康酒,因为只有河南洛阳的杜康酒才能叫杜康,白水杜康前面“白水”两个字可不能少,要注意区分。



太白酒

太白酒是陕西眉县金渠镇的特产,是当地太白酒厂生产的历史名酒,属于清香型白酒。据说该酒的历史最早可以追溯到商周时期。“太白”之名也是为了致敬爱喝酒的“诗仙”李白,把这款酒和上一款杜康酒放在一起不难看出,陕西酒的名字都起得很有历史韵味,侧面体现了陕西悠久酿酒历史。



三粮液

三粮液是陕西地方名酒,产自陕西省的勉县古阳平关——也就是今天的勉县武侯镇,巅峰时的三粮液酒色清亮透明,窖香浓郁,入口绵甜,回味悠长、香醇味美,喝过的酒友都赞不绝口。可惜后来因为和五粮液的商标斗争以及酒质下降最终消失在了大众视野。



看完以上5款陕西名酒,其实不难发现陕西白酒的优势主要还是凤香型白酒,在浓香清香白酒竞争激烈的今天,如果大力发展凤香酒,个人觉得陕西白酒应该还是可以逆风翻盘的。

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