时间:2022-10-13 02:34:57 | 浏览:419
作为拥有“十三朝古都”西安的陕西,在古代可是经济政治要地,而中国传承千年的酒文化,当年在陕西肯定拥有着最先进的酿酒技术,经过千年的演变,已经形成独特的地方特色。
而“西凤酒”从古到今都是陕西的代表名酒,位列中国四大名酒之一。西凤酒最早可以追溯到殷商时期,意为凤凰喝的水,必然担得起酒中凤凰的称号,西凤酒也被称为是“酒中贵族”。连大诗人苏东坡都为之迷醉。在当年,如果你家有一瓶西凤酒,那可是能够拿来换钱的。它有着独特的凤香,这也是让酒友着迷的地方。
而如今的西凤酒却是“四大”中混最惨的名酒,不仅走不出陕西了,还被“四大”中的茅台、五粮液远远甩在身后,沦为一个二、三线的品牌,不得不说令人唏嘘不已,尽管顶着名酒的头衔,也终究是落毛的凤凰不如鸡。西凤酒究竟是如何沦为这种境地的呢?
1.酒质下降
这一步,可真是自己把自己作死的,酒质本来就是大家最看重的,况且顶着四大名酒的头衔,底下那么多“小弟”都在虎视眈眈地盯着,稍有一步走错那便难以回头。西凤酒2014年-2016年,从四川购买了大量的酒精勾兑酒来以次充好,这三年购得比例高达68%以上,品质大不如从前。
虽然名酒像洋河等都会有外购基酒,但也没有像西凤一样这么大量的购买啊,基酒外购,使西凤酒的品质极速下降,市场口碑也快速下跌,出现萎靡现象。这个只能说是自找的吧。
2. 定位不准确
像茅台、洋河旗下都拥有很多子品牌,西凤酒也不例外,在巅峰的时候它拥有2000多个子品牌,顶着西凤酒的名号,这些子品牌也给西凤酒带来很大经济收益,这种“快钱”终究会酿成祸端。
拥有众多子品牌的西凤酒没有可以主导的产品,并且定价十分混乱,产品主攻中低端市场,并没有形成高中低的均衡发展。但若是你能好好打造中低端也行,但是西凤酒的中低端产品大多都是贴牌酒,品质可想而知,这不是搬起石头砸自己的脚吗!
3. 区域局限
还有一个原因就是西凤酒在发展过程中并没有做很好的规划,只守着自己的一亩三分地,没有向外开拓市场,一直盘踞在陕西以北那一带。也就导致西凤酒走出陕西基本没人喝,市场只有陕西那块儿。
看到西凤酒的境地,不禁感到很唏嘘,如果不注重自身的发展,尽管顶着名酒的头衔也终会被市场淘汰。连最具代表的酒都如此,更别提省内其他酒了,陕西酒难出头啊!
金台区,隶属于陕西省宝鸡市,位于宝鸡市城区的北半部,处东经107°04′15′′~107°17′20′′,北纬34°21′07′′~34°25′35′′之间,属大陆性季风区暖温带半湿润气候。南与渭滨区毗邻,西自玉涧河入渭河口、东至金陵河入渭
经济参考报记者 张思洁 杨一苗“秦地最胜,无如咸阳。”坐落在九嵕山之南、渭水之北的历史文化名城陕西省咸阳市,因山水俱阳而得名。去年,在新冠肺炎疫情冲击和经济下行压力加大的叠加影响下,咸阳市经济增长一度疲软不振。通过打好“稳”“保”组合拳,咸
临渭区地处陕西省关中平原东部,东以赤水河为界与华县相邻,南与西安市蓝田县相接,西与西安市临潼区隔零河相望,西北与富平县接壤,北与蒲城县毗邻,东北与大荔县相连。临渭区东出潼关接中原,西邻西安连西北,距省会西安42千米,距咸阳国际空港45分钟车
榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑[1],有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史文化名城重
2021年,榆林市GDP首次突破5000亿元大关,经济总量仅次于重庆、成都、西安和昆明,位居中国西部省市第五位,而前四位均为省会城市。榆林,无疑是西部地区最耀眼的存在,而其所辖的“北六县”和“南六县”却各有各的故事。在第一产业GDP总量中,
《华夏酒报》首席记者 杨孟涵 东西横贯、“红动中国”的背后,是西凤酒2022年度“百亿战略”即将收官、重新回归一线名酒行列之时······2022年4月,西凤启动“2022春播会战”,百城联动,全国大铺市活动高效推进。其后,声势浩大的“夏季
每经记者:张静 每经编辑:贺娟娟3月7日,陕西西凤酒股份有限公司(以下简称西凤酒)最新披露的股东名册显示,长安汇通投资管理公司(以下简称为长安汇通)成为其第二大股东,持股6000万,持股比例15%。《每日经济新闻》记者从知情人士处获悉,长安
陕西名酒西凤酒,你知道有多厉害吗?曾经的它,获奖无数,为我国四大名酒之一。因产地为宝鸡市凤翔县柳林镇而得名。它的曾用名还有柳林酒,也是因产地而得名。西凤酒历史比较悠久,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的历史。此酒酒体丰盈饱满,香醇柔
老酒鬼们应该都知道,中国的四大名酒和老八大名酒。但是现在的年轻人可能就不知道了。之前,我们举办过五届全国评酒大会,而每次评选的结果也不一样,但是在白酒界最有权威的可能就是前两届评选出来的四大名酒和老大大名酒了。今天我们就来看看老四大名酒,到
文丨大家酒评内容中心 杨占权 53度,对酱香酒、浓香酒,甚至清香酒来说,可能是司空见惯,不足为奇;但对凤香型白酒而言,53度却是破天荒的头一遭。作为西凤酒众多产品线中唯一的53度产品,53度西凤酒珍藏版(以下简称53度西凤酒)是西凤在自身品