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定价3980元/瓶的“五星珍藏版红西风”，还有涨价空间吗？

文 | 卖酒狼团队

编 | 余小梅

8月30日，西凤酒在陕西宝鸡市举行了“2021红西凤上市两周年纪念暨五星红西凤新品发布会”（以下简称“发布会”）。

会上，西凤酒推出零售价在3980元/瓶的超高端产品“五星红西凤”。

在一个“酱酒崛起，浓香强势”的白酒市场，众多酒商都很好奇，凤香型白酒西凤酒，到底有何依仗推出3980元/瓶的超高端白酒产品“五星红西凤”。

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老名酒的底气，价值回归正当时！

早在2019年，西凤酒就曾推出过一款千元产品红西凤，并公开表示，希望到2025年红西凤可以达成10亿元的销售额。

陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、陕西西凤酒股份有限公司董事长张正

此次“发布会”现场，西凤集团党委书记、董事长张正介绍，今年第一季度，红西凤已经完成了去年全年的销量，同比增长超600%，一度供不应求，成为高端白酒领域增速最快的产品之一。

也就是说，红西凤已经在千元价格带的竞争中稳稳占据了一席之地。

而红西凤的成功，一方面是让西凤酒方面积累了高端白酒产品的运营经验，培育了一批独属于西凤酒的高端消费群体，并掌握了多个高端白酒的销售渠道。

另一方面，红西凤的成功也进一步证明了“老名酒回归”的巨大价值，作为四大名酒之一的西凤酒也就越发的“底气十足”。

据悉，西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已被列为珍品，是中国四大名酒之一。

而“五星红西凤”则是在完美继承红西凤品质标准的基础上再次升级而来，定位为凤香型白酒的超高端代表之作。

据西凤酒方面介绍，“五星红西凤”是按照“五星标准、三大升级、老上加老”的原则，选用20年的老酒作为基酒，再辅以30年以上海龄的国宝级文物老酒海存放。

与此同时，“五星红西风”由数十位40年工龄以上的老匠人把控品质，最后，经过了398次升级后的配方勾调而成，酒体清亮透明，闻香优雅细腻，陈酒香味明显。

在“喝名酒、喝老酒”的消费时代之下，“五星红西风”可以说是无可挑剔，既有千年历史、文化深厚积淀下的品牌“厚度”，又是匠心精神与传统工艺完美融合下的超一流品质“表达”。

然而，面对激烈的竞争，单有“品牌、品质”护航，就够了吗？西凤酒的回答是：不够！

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西凤酒：限量、保价“一个不落”

陕西西凤股份公司副总经理周艳花

陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花在“发布会”现场表示，“五星红西凤”这款产品是对红西凤品牌的升级和裂变，将会驱动西凤酒重塑品牌价值，重回一线名酒序列。

另外，据周艳花介绍，“五星红西凤”将采用“五边形”营销规划，从投放策略、市场运营、渠道管理、价值维护、客户服务五个维度，打造一个满分产品。

投放策略：每年投放市场的总量为1万箱，严格保证省内省外各精选100家客户，名额固定不允许突破，只可作动态调整。

市场运营：采用“优选+专卖”的模式。“优选”即只与优质经销商、掌握资源的团购商合作。“专卖”即五星红西凤仅在西凤酒全国自营专卖店与西凤酒线上官方旗舰店进行发售，经销商仅限在团购渠道内销售。

额度管理：导入并严格执行产品配额制。西凤酒方面将根据团购商的实际特点，为每一个团购商制定年度配额、季度配额和月度配额；并以“按月打款、按月发货”为原则，结合进销存、违规情况以及计划执行进度，动态调整团购商的计划和发货。

价值维护：开票价格将每年上调。五星红西凤每一瓶都是老酒，随着时间的推移，产品的极度稀缺性会越发凸显出来，每年固定上调开票价格。

客户服务：五星红西凤将开启C端战略。五星红西凤作为中国高端人士的顶级需求，将超高端消费者培育为核心，从品牌塑造、培育场景、配套组织等方面创新营销模式，聚焦超高端消费群体，通过对营销团队进行更新与赋能，快速推动各项营销动作的落地。

对于定价3980元/瓶、年投放量10000箱的“五星红西凤”，业内专家的观点是，可以屯一批，坐等升值。

该专家认为，名酒品牌与超一流品质的组合，就已经可以确保“五星红西风”的超高端市场定位。

再加上，“五边形”营销策略，“五星红西风”有望在未来2-3年之内，迅速成为流通在国内高端消费圈层中的“限量超高端白酒”。