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别搞错了!西凤与西凤酒原来不是同一厂的酒,看完涨知识

2022-10-13 00:43:41 344

摘要:导语:别搞错了!西凤与西凤酒原来不是同一厂的酒,看完涨知识俗话说,西风不带酒,都得绕着走,别搞错了!原来这西凤和西凤酒都不是同一个品牌生产的,仅一字之差,天壤之别。它们究竟有何不同?又该如何分辨?看完涨知识,买酒再也不上当。一、外观和产地西...

导语:别搞错了!西凤与西凤酒原来不是同一厂的酒,看完涨知识

俗话说,西风不带酒,都得绕着走,别搞错了!原来这西凤和西凤酒都不是同一个品牌生产的,仅一字之差,天壤之别。它们究竟有何不同?又该如何分辨?看完涨知识,买酒再也不上当。

一、外观和产地

西凤酒作为老牌名酒,对于环境等有极高的要求,真正的西凤酒口感一直保持在高水准以上,而它的产地也只有陕西凤翔县这一个地方。如果发现一款西凤酒的产地不在陕西,大概率就遇到了贴牌酒。

为了区分贴牌酒和正宗酒,酒的外观上也大有不同,其中最明显的就是商标名字。真正的西凤酒的名字就是“西凤酒”这三个字,商标则是非常明显的凤凰图案,但贴牌酒就只有“西凤”二字。

二、香型

正宗的西凤酒只有一个香型,那就是凤香型,而贴牌的“西凤酒”有其他的香型,并不是同一个酒厂生产的。在早期的名酒评选中,它一度与茅台、五粮液等酒比肩,在很多酒友中有较高的地位。

三、品质

真正的西凤酒有国家认证标准执行号,且是纯粮酒,但贴牌的“西凤酒”品质无法保证,有些甚至粮食酒都不算,因此买的时候需要格外注意。

有很多人疑惑,这两者差别真的这么大吗?为什么一定要区分开来?那其实是因为纯粮酒和勾兑酒的口感差别很大。在选择的时候也可以注意酒的原料和执行标准号。

比如古道江湖2900的执行标准号是GB/T10781.1(优级),这个符号代表这款酒是只以粮食和水为原料,用传统的固态酿造法酿造的浓香酒,质量为优级。

是52度的浓香型白酒,产自四川邛峡,得天独厚的地理环境,好山好水出好粮,原料是优质的玉米、小麦、糯米、大米、高粱这五种粮食,水为天山冰泉之水,酒厂32年以来专注基酒研究,覆盖全国一二线品牌,以传统固态法发酵粮食。

玉米甜、小麦冲、糯米粘、大米净、高粱香,瓶身涵盖储藏天数,经过2900天的窖藏,酒体更加醇厚,口感绵柔甜爽,酒质纯净透彻。将酒倒入杯中的一刹那,会看到细腻的酒花,酒杯倾斜,会看到透亮饱满的酒珠。在朋友小聚时来一杯是不错的选择。

还有五粮液富贵天下,和古道江湖2900一样,执行标准都是GB/T10781.1(优级),这也代表它是一款质量为优级的浓香粮食酒。600多年的窖池让酒体更加丰富活跃,五粮混合让酒的香味更突出,酒质更协调,入口甘甜净爽,余味悠长。

五粮液其实是国内出名较早的名酒,它距今已有3000多年的酿造历史,从古代开始就不断钻研新技术,五粮液的酒质得到一次又一次的提升离不开他们精益求精的精神。

如今新国标的实施,让白酒市场的白酒更加规范化,对于酒的划分也更加明确。比如在原料里添加了除了谷物以外的物质,都不算是白酒。即使是添加食用酒精的勾兑白酒,其中使用的食用酒精也必须要用谷物制作而成。因此选酒要看原料。

再来如果是勾兑酒的话,执行标准号一般是GB/T20821或者是GB/T20822,这两种酒中就是添加了食用酒精或者是食物添加剂等物质,白酒的口感并不纯正,因此也需要注意哦!目前市面上,想要选到口感好喝的粮食酒,认准优级+粮食这两个标准,那么选出来的酒很难出错。

最后给大家分享一些有关于白酒的小知识:

1、正规白酒指的是品牌直营酒厂生产出来的酒,而贴牌酒要么是自己注册商标,然后通过品牌分支进行生产,要么只是借助大品牌的名头,和原品牌其实没什么关系。一般来说贴牌酒质量参差不齐,需要仔细区别。

2、白酒的执行标准号有很多种,除了勾兑酒的标准执行号就两种,其他的粮食酒根据工艺香型和地理标志都有不同的执行标准号。比如茅台、五粮液这些就有自己独特的执行标准号。但一旦有执行标准号,说明白酒是经过相关机构认证过的,相对来说品质比较有保障。

3、白酒中的容量不等于它的重量。比如500ml的白酒不等于它有1斤重,因为酒精密度比较低,导致白酒的密度也低,所以说500ml的酒差不多是9两重,一般来说度数越高的酒,重量也就越低。

看完后酒友们是不是涨知识了?学会正确辨别正牌西凤酒和贴牌西凤酒,两者只是名字相似,实际千差万别,如果还有什么相关的经验或技巧,欢迎在评论留言!

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