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9月6日，陕西柳林酒业提质技改万吨优质基酒项目全面启动仪式在凤翔县柳林镇举行，宝鸡市人大常务委员会主任马秉寅宣布开工令。

宝鸡市委常委、宣传部长武勇超，宝鸡市常委、副市长毕晓男，宝鸡市政协副主席王虎贤，中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酒业协会、白酒技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳，陕西柳林酒业集团有限公司董事长付小铜，宝鸡市人大秘书长范同兴，宝鸡市财政局局长李晓阳，宝鸡市国资委主任朱吉良，宝鸡市统计局局长王莉，凤翔县县委书记赵永怀，凤翔县县委副书记、县长王宏强等领导出席了此次全面启动仪式。中国食品发酵工业研究院院长董建辉、中国白酒产业经济学者铁犁等多位行业专家以及赖高淮、梁邦昌、白希智、栗永清、张五九、韩兴林、何钊、仇新印等国内著名白酒专家学者，新闻媒体代表等出席了此次全面启动仪式。

据柳林酒业总经理柳林介绍，柳林酒业本次技改项目总投入30亿元，项目总占地面积约2000亩，设计基酒年生产能力3万吨，储存能力20万吨。项目建成后，将实现产值40—50亿元，税收8—10亿元。项目将分三期建设，目前开工的一期项目，将投资10亿元，占地800亩，一期项目预计3年内全面建成，届时，柳林酒业基酒产能将达到1万吨，储酒能力可达10万吨。 柳林酒业总经理柳林指出，柳林酒业30亿元加码提质技改项目，其实就是实现白酒“智能制造”，这也符合习近平总书记关于“要推进中国制造向中国创造转变，中国速度向中国质量转变，制造大国向制造强国转变”的重要讲话精神。

中国酒类流通协会常务副会长刘员在致辞中对柳林酒业投入巨资30亿元进行提质技改万吨优质基酒项目给予了高度肯定，认为此次提质技改项目对提高柳林酒的质量提升柳林酒的品牌价值具有重要意义。

柳林酒业董事长付小铜在全面启动仪式上发表了热情洋溢的讲话，对柳林酒业未来的发展很有决心和信心，号召大家向西凤酒业学习，秉承“做酒先做人”的训诫，传承凤香型白酒酿造“德、艺、馨”的文化精髓，将“品质、品牌、文化、生态”作为柳林酒品牌未来10年的发展理念，以工匠之心做好每一滴酒，实现“品质柳林”目标，树立“百年柳林”品牌。

柳林酒业董事长付小铜也深刻认识到优质产能的重要性，他在全面启动仪式上恳切表示，柳林酒业有决心和信心，向西凤酒业学习，传承凤香型白酒酿造“德、艺、馨”的文化精髓，将“品质、品牌、文化、生态”作为柳林酒品牌未来10年的发展理念，秉承“做酒先做人”的训诫，以工匠之心做好每一滴酒，为世界奉献一杯醇正的凤香美酒，实现“品质柳林”目标，树立“百年柳林”品牌。

依托项目与当地政府打造特色小镇及“酒城”对接，引进相关配套的包装企业，形成以柳林酒文化加工、酒文化体验、生态旅游观光一条龙的产业链集群。

据了解，柳林酒业此次提质技改项目包括：凤香型白酒智能化酿造、储存和包装，物流园区，凤香型白酒研究所，检测中心，柳林酒文化馆等，并配套建设生物科技园项目。依托项目与当地政府打造特色小镇及“酒城”对接，引进相关配套的包装企业，形成以柳林酒文化加工、酒文化体验、生态旅游观光一条龙的产业链集群。

柳林酒业新工程建设，是将酿酒技艺传承、酒文化传播、工业旅游体验三者很好的有机结合，以品质、健康、环保三位一体，整合产业集群化发展的优势资源，建设柳林人心目中的白酒工业4.0发展新模式，为中国凤香型白酒增添新的发展动力。

付小铜董事长介绍说，在项目建设过程中，柳林酒业还将与大中院校、国内一流酿酒科研院校合作，建立专业人才培养机制，同时还将建立陕西柳林“凤香型白酒研究所”和“凤香型白酒检测中心”以及酿酒人才实习基地，开展基础性、前瞻性的科研项目，与同行一道建立产业联盟，共谋凤香型白酒发展。柳林酒业将充分利用现代化科技手段和互联网大数据、酿酒自动化、智能化等前沿技术，推动行业管理手段、管理模式的提升，提高行业管理要求，增强创新理念，以更高、更严格的要求，构建凤香型白酒的未来发展。

柳林酒人创新发展，追赶超越，勇立潮头，为中国白酒再创新品牌，为三秦大地再添新名片。

编辑：李剑