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文/智军

100亿营收，是个什么概念？对茅台来说是沟底的沟底，对西凤酒来说是需要攀爬的高山。100亿，轻松划出了茅台和西凤这两家昔日同为“四大名酒”的白酒品牌之间的界限。

中国有句俗语，叫做“落毛的凤凰不如鸡”，用以形容一个人无论身份多么高贵、地位多么显赫，如果处在不得势的阶段，可能连个普通人都不如。

有一个时期，西凤酒的境况就恰如“落毛的凤凰”，看着其他名酒兄弟一路狂奔，自己只能干瞪眼，因为西凤酒已“掉队”多年，错失了很多机会。

好在经过多年努力，2021年西凤酒收官不错，80亿营收数据完美，给人留下了西凤酒在下一年可以冲击百亿目标的想象空间。

在此，也希望西凤酒能够抓住白酒消费和白酒市场从“中国名酒”向“中国好酒”转身的机会，提升品质，做好营销，快步追上前面的队伍。

一直在圆梦，一直梦难圆

西凤酒始终有一个梦想：上市。

但这个梦想对于西凤人来说似乎比较残酷，他们一直在圆梦的路上，却一直难以实现“圆梦”的目标，屡屡冲刺IPO却屡屡败下阵来，期盼好梦成真却一直遭遇梦想破灭的痛苦。

茅台、泸州老窖、汾酒、五粮液、古井贡……甚至包括脱胎于全兴酒厂的水井坊，当年与西凤酒并列“四大名酒”、“八大名酒”的几个兄弟早已上市多年、驰骋于资本市场，并且一直在安享资产证券化带来的各种红利。对此，西凤酒只能晒出羡慕的眼神，因为不管他们多么努力，却始终上不了市、过不了审、敲不了钟、踏不进上市公司的门槛，每一次上市冲刺似乎都阴差阳错、问题频频、负面新闻缠身，一副倒霉样貌，就好像老天爷在跟他们过不去一样。

不过，与那几家屡次被插草为标几经转卖的“中国名酒”品牌相比，西凤酒至今依然留存着再上巅峰的希望，横比竖比，至少被那些转卖多次的名酒品牌显得更加幸运。

四度梦碎于冲击IPO的路上

到现在为止，西凤酒厂四度冲击IPO，却屡屡梦碎于通往上市的路上。

2009年至2010年，西凤酒厂启动改制重组程序，开始为登陆资本市场做准备，为此先后两次增资扩股，期间继海航入股失败后，中信产投得以跻身第二大股东之列。此次改制重组后，西凤酒启动了首次IPO计划，最终却因被曝财务造假而被迫中断上市进程，首度梦碎。

2016年3月，经精心筹备、中信产投助推，西凤酒开启了第二次上市计划，并再次向证监会报送招股说明书，不过，西凤酒的这次上市计划再度折戟、无疾而终，西凤人二度梦碎。

2017年，西凤酒更新招股说明书，在第三次冲击IPO之际，却被接踵而来的负面消息打了个措手不及，公司高管因贪污、行贿被判刑，西凤酒经销商通过行贿获得原始股被判刑……出现了这样的状况，西凤酒还能上市吗？结果只能是咔嚓一声，西凤人三度梦碎。

2018年5月，西凤酒再度更新招股说明书，这或许是他们距离上市目标最近的一次冲刺，却不料因为被爆出产品疑似塑化剂超标，西凤酒最终出现在了证监会首次公开发行中止审查名单。至此，上市“圆梦”之路再次被割断，西凤人四度梦碎。

通过梳理西凤酒的四次上市历程可以发现，其中有三次都是被负面新闻所打倒，西凤酒上市之路为什么如此点背？西凤人怕是应该从自身找找原因了。

中国白酒业的“四个代表”

自新中国成立以来，我国一共举办过五届全国评酒会，在这五届评酒会上评选出来的名酒品牌习惯上被称作“中国名酒”。其中1952年举办的第一届全国评酒会，则是“中国名酒”的处女秀。

在历届评酒会中，能够登上1952年全国评酒会“中国名酒”领奖台的品牌可谓荣幸之至。当年的评奖活动，白酒类别中仅有4家品牌有资格成为载入中国酒史的翘楚，西凤酒占有一席。

研究中国酒业发展史可以发现，经五届评酒会评选出来的17大“中国名酒”品牌，在计划经济时期，以及从计划经济向市场经济转型时期，一直都在坐享市场霸权和奖牌红利。其中尤以1952年的第一届全国评酒会意义非凡——在这次评酒会中获奖“中国名酒”的茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒，在随后数十年的酒业发展中，尽皆成为各自香型白酒的开山立派者，分别被业界定义为酱香型白酒、清香型白酒、浓香型白酒和凤香型白酒的典型代表，它们以卓世之资，逐渐演化成了日后业界的标杆，更成为中国酒业不同香型、不同产品流派、不同产品风格的代表者。

中国白酒业的“四个代表”，地位无人能撼动，除非他们自己愿意拱手相让。

回望来路，西凤已“掉队”多年

在1952年的“中国名酒”首秀T台，茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒曾经同台领奖，彼时也算是站在同一条起跑线上的兄弟。当年，除了所处地域不同之外，在名气上谁比谁也差不了多少，只是跑着跑着彼此的差距就拉开了，走着走着有的人就给走丢了。

我们来看一下几个兄弟伙的最新业绩：茅台，2021年预计营收1090亿元，预计归属于上市公司股东的净利润520亿元，年末股价报收于2050元/股，市值超过2.5万亿；泸州老窖，2021年预计营收超过200亿元，年末股价报收于253元/股，市值3700多亿；汾酒，2021年预计营收超过200亿元，年末股价报收于315元/股，市值3800多亿；西凤酒，2021年的官宣营收超过80亿，资本市场数据：无。

这就是差距！真的是没有对比就没有伤害。如今，茅台、泸州老窖、汾酒都已经是白酒上市公司中的执牛耳者，股价动辄成百上千，市值动辄千亿万亿，而当年同坐一桌的西凤酒，如今却还在为百亿目标奔忙、为谋一席上市机会努力。

回望来路，西凤酒已“掉队”多年，当年的“名酒四兄弟”已经走散，从这一阵营中走丢的，西凤成为唯一。那么，西凤酒还有没有机会重回巅峰？

西凤的调性和机会

在各家“中国名酒”中，尽管品牌名称来源不一，但各具调性却是事实。有的深具阳刚之美，比如剑南春、全兴、郎酒；有的沾染中性之光，比如茅台、洋河、双沟、泸州老窖；有的却展现出柔美和妩媚，比如西凤。

西凤酒的品牌调性偏柔，与关中大汉的性格确实有点拧巴，但这并不影响西凤酒的市场地位，再怎么说她都是一个有历史、有文化的品牌，而且是西北地区唯一的“中国名酒”。

从西凤酒的官宣来看，他们准备站在2021年80亿营收的基础上“吹响百亿号角”，很显然，西凤酒已经把闯入百亿俱乐部、重回一流名酒阵营确定为下一阶段的奋斗目标。那么，西凤酒靠什么赢？机会点在哪里？如何才能从强手如林的白酒赛道突围而出？

这，或许要在品质提升、产能扩张、全国化布局、产品结构调整、品牌赋能、团队优化、营销服务强化、渠道建设、终端掌控、高端发力等多个因素的综合表现中才能找到答案。

（作者为懂酒谛智库副秘书长）