时间:2022-10-13 02:51:58 | 浏览:350
导语:酿酒历史悠久的陕西,孕育出过一大名酒,曾经广受追捧,不过现在基本没有人知道了。
陕西不仅有壮阔的风景,令人流连的美食,好喝的美酒也有很多。曾经有一款陕西名酒响彻原野,如今却是沦为二三线开外。
相信资深的酒友一定听过,那就是曾经大名鼎鼎的西凤酒,老四大名酒之一。
其他几个分别是贵州茅台,陕西汾酒,四川泸州老窖。这三款名酒依旧屹立在白酒市场中,不仅知名度高、口碑好,有的甚至已经走上了国际舞台。
唯有西凤酒,提起来,知道的人寥寥。
按理说,这么出名、口感又好的白酒,不应该如此,应该也是一样受到很多人喜爱才是。那这期间到底发生了什么呢?是因为市场形势难以捉摸,还是因为自身原因?
我们先从西凤酒的辉煌开始说起!
曾经的西凤酒是陕西当地特色好酒,历史悠久,有着“柳林酒”的别称。
它酒香醇美,凭实力拿下了金质奖、银质奖等多个荣誉,并在第一届全国评酒会上被列为四大名酒之一。
如此多、如此高的荣誉,让西凤一时间风靡全国,广受千万人的喜爱。无论是酒宴上,还是过节,都常常看到这款酒,
在这之后,西凤酒更是凭借自己的独创性——独特的凤香型,在白酒行业混得风生水起。
口感、口碑这般好,知名度这般高,再怎么说,也不至于沦落到只是二三线,甚至是少有人知的地步。
西凤酒后面又经历了怎样的风波呢?
这要从贴牌酒这件事说起......
正发展的火热的西凤酒,销量一天比一天好,盈利的也越来越多。当别人为了提高销量忧虑得到的时候,西凤酒却在因为太高的产量而担忧。“小小的酒厂”很快就吃不消了,产量跟不上,很快就陷入了资金不足、供不应求的困境中。
在这样的困境当中,西凤酒也走上了“贴牌”这条道路。但是正是这一决策,断送了自己大好的发展前景。
虽然产量不足的问题解决了,但是新的麻烦又来了。要知道贴牌的风险还是挺大的,就算是自己信得过的厂家,也不能百分百的保证,酒厂所酿的白酒酒质能跟得上。
很快,西凤酒就出现了酒质参差不齐的问题。
市场劣质酒多,很多人买不到正宗的西凤酒,这款酒的口碑也就随之下降了。
再加上西凤酒自己本身的基酒品控不稳定,酒质也有所影响,大家的失望越来越多,久而久之也就不再想喝这款酒了。
一蹶不振的西凤酒也失去了最佳的发展时期,之后也没能缓过来,沦为二三线开外,实在是遗憾。
从西凤酒的发展历程中,我们也不难发现,想要走得长远,酒质好才是更为实在的。不然有再多的荣誉也只是一时的。
不过在好酒频出的情况下,也有不少好酒虽然酒质好,但是知名度比较低,难以走出本地市场。论口感的话,绝对是酒中珍品。比如说贵州的缘得仿台酒和珍酒。
缘得仿台酒
这款酒产自贵州茅台镇核心产区,是一款优级纯粮酱香酒。独特的酿酒工艺和优质的酿酒原料,使得酒香丰厚、协调自然。
喝的时候能感觉到酒液的温和醇香,虽然刚开始有些酸涩,但是后面能清晰地尝到香甜的滋味。喝起来醇和细腻,幽雅甜香,整个人非常的清爽,酒韵十足,口感丰富。
珍酒
酿造之初,就是为了打造品质良好,大家都能喝的酱香白酒。独特的浓香丰富醇美,甘甜清冽的口感,让人久久依恋。
酒体醇厚,酒液滋润顺滑,越喝越醇香,越喝越畅快。
大家喝过陕西这款西凤酒吗?感觉怎么样,还好喝吗?你还知道哪些优质好酒,也欢迎留言交流。
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