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陕西省21家酒类企业签署“秦酒”企业质量安全承诺书

2022-10-13 01:46:44 3331

摘要:陕西作为酒文化的发祥地,坚守保障秦酒的质量安全是我们不变的初心使命。为进一步落实我省酒类生产企业食品安全主体责任,强化食品安全监管与风险防控,有效提升食品质量安全水平,完善酒类生产质量安全监管体系,做优做强“秦酒”质量品牌,推动“秦酒”产业...


陕西作为酒文化的发祥地,坚守保障秦酒的质量安全是我们不变的初心使命。为进一步落实我省酒类生产企业食品安全主体责任,强化食品安全监管与风险防控,有效提升食品质量安全水平,完善酒类生产质量安全监管体系,做优做强“秦酒”质量品牌,推动“秦酒”产业高质量发展。在7月13日,举办的2021年陕西省第二届秦酒质量提升发展大会上,21家酒类企业代表签署了“秦酒”企业质量安全承诺书,承诺落实企业食品安全主体责任,全面提升食品生产质量安全水平。




“秦酒”企业质量安全承诺书为保障人民群众身体健康,落实企业食品安全主体责任,全面提升食品生产质量安全水平,大力推动秦酒产业高质量发展,我们承诺:

一、严格遵守《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规要求,严格落实企业食品安全主体责任,对所生产的食品安全负责。

二、始终坚持质量是企业生命的理念,严格产品质量标准,不断提升管理水平。

三、建立并执行食品安全各项管理制度,精准实施危害分析和关键控制点体系,严格落实原辅料进货查验、过程控制、出厂检验、全程记录等管理制度。

四、持续保持良好的食品安全生产条件,开展风险隐患自查,发现问题及时整改,杜绝食品安全事故的发生。

五、严格规范食品添加剂管理和使用,不超范围、不超剂量、不滥用食品添加剂。

六、定期组织员工学习食品安全知识和法律法规,对食品安全管理人员定期考核,提高食品安全理论水平和风险防控意识。

七、加强自律,配合政府监管,自觉接受同行、消费者以及全社会的监督。不断提高法律意识和诚信意识,积极处理消费者投诉,维护消费者合法权益。

2021年 7月 13日

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