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8月27日 陕西西凤酒文旅产业发展公司已在西凤集团揭牌，该公司被西凤酒方面视为贯彻文旅文创融合发展战略的举措。根据规划，该公司将以文旅融合发展为主线，进一步挖掘传播西凤文化，开发西凤文化商业街，打造西凤文旅经济生态圈，策划运营文旅发展项目，实现“文旅+投资”双轮驱动以及优质文旅资源的共享、共融和共生。

西凤酒表示，文旅产业是绿色产业、朝阳产业、综合产业，关联度高，资源消耗小，综合效益好，对西凤酒发展意义重大。成立西凤文旅产业公司是贯彻文旅文创融合发展战略的有力举措，是推动西凤企业文化旅游融合发展的深入实践，对打造以西凤IP为标志的全国文创高地和文化旅游目的地具有重要意义。

70年前1952年全国第一届评酒会上，贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖和西凤酒一起被评为“四大名酒”，而这几家恰好分别是酱香、清香、浓香、凤香的代表。
到了1963年第二届评酒会，评出了“八大名酒”，西凤酒仍稳居在列。在“四大名酒”基础上，新增五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒和董酒。
西凤酒是“四大名酒”中唯一尚未上市的白酒企业。西凤酒的上市之路可谓一波三折、十分坎坷。自2002年开始，西凤酒上市传闻就不断涌现，但始终未见落地。直至2009年，西凤酒迎来首次IPO。在此之后长达10来年的时间里，西凤酒曾4次冲击IPO，但由于种种原因，至今未能实现上市梦想。

2022年3月1日，在西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度全国经销商表彰大会上，西凤酒透露，2022年将是西凤酒荣获首届中国名酒70周年，也是“百亿西凤”目标达成的决战之年。“近年来，西凤酒从营销创新、品牌管理、项目建设、品质提升、企业管理等方面进行了一系列改革，取得了显著成绩。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正在此次大会上透露出西凤酒近年逐渐向好的发展趋势。
从业绩表现来看，2015年～2020年期间，西凤酒分别实现销售收入28.03亿元、28.67亿元、31.7亿元、50.14亿元、60.3亿元、63亿元，呈逐年增长态势。到2021年，西凤酒销售收入迈过80亿元大关，继续跑步增长。在此种良好发展势头下，西凤酒在掌门人张正的带领下，提出新的战略目标：以复兴西凤、再造西凤为使命，回归一流名酒阵营。

西凤作为国有名酒企，上市必然是国有资产做大做强，国企利益最大化。目前陕西省对于西凤酒极为重视，是由副省级运作西凤上市，不再仅停留在宝鸡市政府层面。陕西省国资委出手接盘了中信的西凤酒15%股权，看看贵州国有酒龙头茅台，目前运作的习酒也是由省里主导。
四、西凤酒上市唯一途径借壳。
酒类在A股IPO上市难于上青天。借壳成了唯一途径。
西凤酒借壳对象早已炒作多次，包括：宝光股份、环球印务、曲江文旅、陕西金叶、西安饮食、st步森…陕西西凤酒文旅产业发展公司的成立运营，是不是有熟悉的味道，难道想和习酒异曲同工运作？陕西国资中上市公司，谁拥有文旅资源？看看传闻中曲江文旅、西安旅游和西安饮食：曲江文旅：

仅从文旅来说，对比三家：我看好西安饮食原因：
1、对国资委来说最麻烦的是：西安饮食。西安饮食三年国企改革收尾，不至于无动于衷吧？
注册制改革绘出资本市场发展新蓝图，全面注册制箭在弦上也许交易规则逐步更贴近国际化只要外部形势没有大的风险，启动股市，化解经济风险，是目前最佳的途径，国企改革必然发力，难道要等退市？

西安饮食扣非净利连亏9年！业绩不稳，西安饮食今年上半年仍亏损96,149,438.26元，较上年同期亏损增加，转型发展迫在眉睫。西安饮食和曲江文旅大股东西安旅游集团，西安饮食有酒类经营，西安饮食在回复西凤酒借壳传闻时称：感谢您的关注，公司门店有经营西凤酒，除此外暂无合作。

再次以4.06价，向控股股东发现股份。目的是什么？绝对控股，实现以后重组再次增资扩股利益最大化。另外：2006年西安维德、西安龙基、西安米高3家公司与西旅集团签署协议，分别将其持有本公司的有限售条件股份转让给后者。2007年4月26日，3家公司分别出具《授权委托书》，全权授权西旅集团代其出席公司所有股东大会，并代为行使表决权。委托期限自委托书出具之日起至3家公司将其所持的上述限售股份过户至西旅集团名下之日止。目前还在推进，也就是说：西安旅游集团实际持有43.22%上市公司股权!
以上只是我自己目前考量，西安旅游、曲江文旅也是有国改预期的。虽然无法预料西凤借谁，除非证监会放开白酒上市之路，目前形势下，西凤酒想A股上市借壳是唯一途径。

以上均为公开信息仅作交流参考，西凤酒如何运作，花落谁家。拭目以待