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“秦酒”质量安全与创新发展提升大会在西安举行

2022-10-13 01:43:05 3762

摘要:近日,陕西省市场监督管理局联合陕西省工信厅在西安举行“秦酒”质量安全与创新发展提升大会。国家市场监管总局食品生产司副司长顾绍平,陕西省市场监管局党组书记、局长张小宁,陕西省工信厅二级巡视员黄振理,中国酒业协会副秘书长方嘉喜,陕西省酒业协会秘...

近日,陕西省市场监督管理局联合陕西省工信厅在西安举行“秦酒”质量安全与创新发展提升大会。国家市场监管总局食品生产司副司长顾绍平,陕西省市场监管局党组书记、局长张小宁,陕西省工信厅二级巡视员黄振理,中国酒业协会副秘书长方嘉喜,陕西省酒业协会秘书长陈钊出席会议。会议由陕西省市场监管局二级巡视员宋艺光主持。

顾绍平在讲话中指出,监管部门要坚持从严监管与指导推动并重,规范引导和严厉打击并举工作思路,不断建立完善食品安全监管体系,探索长效监管机制,推动酒类企业科学管控风险,引导酒类企业采用HACCP、GMP等先进管理方法,强化产品研发和质量管控,促进酒类食品安全整体水平稳步提升。

张小宁在讲话中强调,“秦酒”的创新发展要通过“抓质量、保安全、树品牌、促发展”,积极实施“龙头”带动战略,引导大型企业组建“秦酒”品牌联盟,推进资源共享、激发企业活力;要发挥陕西省果品大省优势,加快果酒等酒类市场的培养和开发,走多元化发展之路;要充分发挥行业协会的指导作用,科学制定发展规划,加强行业自律,强化交流学习,推动“秦酒”产业高质量健康发展。此外,陕西全省市场监管系统要全面做好酒类食品安全管理工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强酒类食品安全监管统一性和专业性,切实提高酒类食品安全监管水平和能力。

黄振理在讲话中回顾了陕西省酒类发展的历史现状和产业基础,要求陕西全省酒类企业要按照陕西省委省政府提出的“打造百亿西凤、培育千亿产业”发展思路,全力推进酒类产业集中度,大力实施品牌战略,在创新发展模式、打造名优品牌、发展关联产业三方面有所突破,力争在闭环产业链上实现千亿元发展目标。

会上,宝鸡市场监督管理局、汉中市场监督管理局进行了经验交流,知名酒类专家贾智勇就全面提升“秦酒”质量进行了讲座。此外,中国酒业协会、陕西酒业协会联合向全省酒类生产企业发出“强化行业自律 促进产业发展”倡议书,10位企业代表做了郑重承诺和发言,147家酒类生产企业在承诺墙上签名,确保食品安全。

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