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当年敢跟茅台叫板的西凤酒,为何口碑下滑?酒友说出3个戳心理由

2022-10-13 02:28:01 374

摘要:随着资本的加持,茅台酒起飞了、五粮液腾达了、汾酒小康了,就连酒鬼酒都迎来了一场属于自己的“小春天”,只有当年与茅台、五粮液、汾酒等不分伯仲的的西凤酒,成中信“弃子”后,又入省属国企的“饮酒局”却在走出去车这条路上,屡次上演“意难平”。虽然当...

随着资本的加持,茅台酒起飞了、五粮液腾达了、汾酒小康了,就连酒鬼酒都迎来了一场属于自己的“小春天”,只有当年与茅台、五粮液、汾酒等不分伯仲的的西凤酒,成中信“弃子”后,又入省属国企的“饮酒局”却在走出去车这条路上,屡次上演“意难平”。

虽然当下西凤酒的处境尴尬,但在60多年前,西凤酒曾风靡全国,不仅能通过逐级推荐,历经层层选拔,成为家喻户晓的中国四大白酒(贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、泸州老窖特曲酒),而且其销售量可谓是鼎中之绝。当时的西凤酒,甚至屡次跟茅台叫板还隐约占据上风。

谁也没想到,当年火爆一时的四大白酒,除了茅台、泸州老窖、汾酒,就属西凤酒发展最差,针对这个问题,筛选和总结了下老酒鬼们给出的理由,发现这3个理由最直接我们的心坎,今天就跟大家好好唠一唠。

1、西凤酒定位不精准,产品混乱不清

基本上每个白酒品牌都有自己的定位,例如茅台主打 53° 飞天茅台、泸州老窖主打国窖1573、汾酒主打青花老白、牛栏山主打牛栏山二锅头,个个都是高度识别性的产品,而西凤酒比较“花心”,其旗下每款产品都想做成为C位产品,导致西凤酒根本就没有“C位酒”。

西凤酒哪个是主力产品?主打的是哪款?一个在西安生活了七八年的朋友,费了不少精力,先后从本地的超市、烟酒店,以及线上电商平台和酒仙网等平台,统计了好几百款西凤酒,但他愣是没有捋清西凤酒的族谱,随着时间的推移甚至还越捋越乱。

资深老酒鬼都搞不清货架上,年份五花八门且包装花花绿绿的西凤酒,更何况是“图便捷”的消费者?早都被整的眼花了,哪有那个耐心一一抄资料去找纯正血统的西凤酒?

2、文化底蕴深厚,却不会利用宣传

跟茅台相比,西凤酒文化底蕴极其深厚。原产地在陕西省凤翔县柳林镇的西凤酒,还有一个“初始名”叫柳林酒。

它的历史可以追溯到殷商时期,其曾在盛唐时期大放异彩,不仅被列为唐代酒中珍品,成为唐朝当世“茅台”,还被出使西域的张骞,当成外交重要“工具酒”,被李白、安禄山、苏轼等名人称赞,甚至在民国时期,西凤酒因荣获巴拿马赛会金质奖,备受上层社会权贵们喜爱。

这么一看,西凤酒的底蕴是很多白酒拍马也追不上的,但西凤酒过于满足现状,来到互联网时代,却不像没什么底蕴的茅台那样会利用历史文化打造属于自己的文化IP。

3、最重要的一点:贴牌酒太多,成酒界“南极人”

西凤酒品质是真的不错,但还是那句话,西凤酒太“贪心”了,不专心搞自己的凤香经典,而是看见什么香型流行就搞什么酒,浓香流行就做浓香,做不出来就盲目贴牌,虽然贴牌酒的确在一定时间内“救活”曾一度低迷到差点倒闭的西凤酒,但也不该放任贴牌酒的泛滥。

可以说,原本西凤酒嫡系儿子和“干儿子们(贴牌酒)”,在本来就不大的陕西市场窝里斗,没想到随着“干儿子”越来越多,西凤酒嫡系和贴牌酒产品线越来越乱,假酒开始横行,导致一手好牌出场的西凤酒,结果却打了个稀碎,不仅成不了茅台,还成为不好酒友口中“劣质酒”的代名词,可悲、可叹、可惜。

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