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曾经的四大名酒,地位高过五粮液,如今无人过问,西凤酒怎么了?

2022-10-13 02:52:46 8909

摘要:曾经的四大名酒,地位高过五粮液,如今无人过问,西凤酒怎么了?大家还记得第一届评酒会吗?那是自在1952年,新中国刚刚成立不久之后,在北京举办的。算起来,时间竟然已经过去了70年。当时,评酒会上选出了“中国4大名酒”,即茅台酒、汾酒、泸州大曲...

曾经的四大名酒,地位高过五粮液,如今无人过问,西凤酒怎么了?

大家还记得第一届评酒会吗?那是自在1952年,新中国刚刚成立不久之后,在北京举办的。算起来,时间竟然已经过去了70年。

当时,评酒会上选出了“中国4大名酒”,即茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

现如今,70年过去了,这些酒的发展现状是怎样的呢?茅台酒凭借自己强大的实力,成为白酒界的老大哥;汾酒在清香型白酒界中,依然是“汾老大”;泸州老窖“酒中泰斗,浓香鼻祖”的地位依然不可撼动。反观西凤酒,却是乱象丛生,无人问津。

西凤酒的酿造历史悠久,发源于商周时期,到唐宋时期发展得尤其兴盛,而在百废待兴的新中国成立初期,也是一举成为四大名酒之一,地位远超五粮液。但是如今,西凤酒它到底怎么了?

西凤酒乱象丛生,首先乱在品牌,它不同于泸州老窖酒的国窖、头曲、特曲、窖龄酒等,有清晰明确的产品线,西凤酒除了常规的绿脖西凤酒,还有贴牌的华山论剑。

其次乱在香型品质上。西凤酒的主营的就是凤香型白酒,已经有着几千年的历史,按理应该更投入地做好西凤酒,但是西凤酒还开始做起了浓香型,兼香型酒,基酒也有外采的。

最后,还款乱在市场管理。笔者时不时还会听到有酒友吐槽买到西凤酒的假酒,比如论剑和六年前这两款。市面上,不止是西凤酒,其他酒也会有贴牌酒和西凤酒,这些都是由于市场管理不到位,

西凤酒的发展还是比较艰难的,陕西的本地市场,太白酒,白水杜康酒这些酒发展势头很好,竞争力很强。陕西省之外就更是了,好酒数不胜数。

中国的白酒市场可谓日新月异,一款酒想要长盛不衰,其核心一定是优越的品质,除此之外,其他都是次要的。

所以,一款酒要是品质过硬,并且坚守初心,坚持输出品质好的白酒,那么它最后是发展一定不会差。就拿下面两款酒来说。

①金沙回沙酒

金沙回沙酒是产自贵州省有名的酱香型白酒,而且它是继茅台酒之后,贵州省内生产出来的又一款大曲酱香型白酒。

金沙回沙酒属于贵州的老字号品牌酒,也是贵州的八大名酒,在当地口碑很好很受欢迎,口感和品质都是一绝。因为品质过硬,它有长远的发展,未来也会发展得更好。

②缘得仿台酒

这款酒同样产自贵州省的茅台镇,它的发展时间要更短一些,此酒属于酱香型白酒,也是酱香型白酒的后起之秀。

这款酒是采用了贵州本地的红缨子糯高粱为原料,沿用了茅台酒的酿酒工艺即大曲酱香型酒工艺酿制成酒。

酿造耗时一年,窖藏3年以上,精心酿制而成。具有酱香突出,幽雅醇厚,细腻柔和,回味悠长的风味特点,酒友们给予它的评价也很高,称其为“小茅台”,发展势头也非常好。

结语:曾经的四大名酒,地位高过五粮液,如今无人过问,西凤酒怎么了?以上就是分享的全部内容,欢迎大家在评论区留下你对西凤酒的看法。

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